庭の時間クッキンガーデン の
投稿コーナーです。

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PUTON 2009/08/16

お盆休みの最終日、今朝も岡山は雨の音で夜が明けました(:_:)。でも、しばらくすると薄日が射すようになり、いまはなんとか太陽が姿を表しています。

この長雨のおかげで庭の夏野菜はどれも、日照不足と過剰な潅水状態がつづいています。昨年のようにつぎつぎと赤い実が採れ続ける状況ではなく、実は付いてもなかなか赤くなりません。

そんな2009年の夏ですが、今朝、少しのミニトマトとバジルの葉を摘みました。久々の収穫野菜達の写真です。

これまでのように、実が真っ赤に熟れそろっておらず、色づきもまばらです。そこへいくと、バジルの方はしっかりとしています。ピーマンは大量収穫ではありませんが、写真のようなものがまだ７〜８個は採れそうです。

バジルはまだ計量していませんが、あとでまとまった量にして恒例のジェノベーゼにしようと思います。

PUTON 2009/07/12

思った以上にオクラが健闘しています。ピーマンは成りはいいのですが、個数が少ないですね。ミニトマトの葉に日光が遮られて、日当りがよくないせいでしょうね。

ミニトマトは、日に日に数が増え、消費が追いついていません。なので、冷蔵庫のなかがフルヘッヘンド（ふ、古い(^^;)）。いずれトマトソースにと思っていますが、この場合、割れの入ったものは早めに食べた方がよさそうです。痛みやすいですからね。

というか、割れた実を見つけたら、その場で食べるのが原則。多い時は小皿を用意してテーブルに置けば、キッチンから手作りパンとサラダがやってくる。これが、クッキンガーデンの楽しみです(^^)/。

PUTON 2009/07/04

雨上がりの朝、まだ陽の光が射し込まない庭に出て、野菜の収穫をしました。ピーマン、オクラ、ミニトマト。

このところ出張が多く、収穫はほぼ一週間ピッチです。そのせいで、オクラはちょっと育ち過ぎの様子。全体として成りが悪いのですが、写真の大きい方は13センチに育っていました。ミニトマトも割れの入ったものがちらほらと。

雨も上がって、今日は上天気になりそうです。菜園の整備をしようかな。

PUTON 2009/06/27

プランターのピーマンをはじめて収穫しました。あまり個数は採れそうにありませんが、成りはまずまずです。色つやは文句なし。

おなじプランターのミニトマトはすでに収穫がつづき、つぎつぎと食卓に並ぶようになりました。といっても、半分は皿に盛られる前につままれていますが（笑）。

ビワなんかもそうですが、このサイズの果実って、どうしても、もぎ取ったらすぐ口に運んじゃいますね。人間も植物もそれを喜んでいるかのように。ほんとかな〜(^^)/。

PUTON 2009/06/21

高温野菜のピーマンが、なんとか食べごろを迎えようとしています。ツルツルの肌がまぶしい仕上がり。その奥ではミニトマトが赤く色づきスタンバイ。

このDIY-PLANTERに「畑懐の土」の組み合わせ、いずれも初挑戦ですが、レタス、チマサンチュ、ピーマン、ミニトマトとも、自己満足に足りる出来（笑）になりそうです。二毛作目のチンゲンサイが順調に育てば、もう大成功かな。

あとは、作り手しだいでしょうね。何しろ野菜作りには、料理とちがって「愛情」が何よりですから(^^;)。

・・・え、どういう意味？　と妻の声。だって「料理は技術でしょ？」
聞こえたかなあ（あはは）。

PUTON 2009/06/21

種蒔きから一週間が経過。ジャ〜ン、という感じですね。チンゲンサイのカーペットの完成です(^^;)/。

でも、やっぱり中心付近にUFO着陸の跡が残っちゃいましたね。ミニ宇宙船。でもまあ、10センチ角にこだわらなければ何とかなるでしょう。

それにしても、写真に撮ると圧巻ですね。当分は、間引き菜ご飯で暮らせそうです(笑)。

PUTON 2009/06/21

（播種：６月15日）
手入れした更地に何を植えようかと、ホームセンターを歩いてみましたが、この季節だといい苗がありませんね。そこで、チンゲンサイの種を撒くことにしました。

種蒔きの方法はいくつかありますが、育ちやすい品種なのと、種を余られてももったいないのでバラバラと直播きし、大量の間引き菜に期待しました。ただたんに、ズボラなだけ（笑）。

直播きで困るのは、潅水の際に種が流れることです。対策として、稲の苗を作るときのように、念のために新聞紙を敷いて潅水しましたが、地面の水平がうまく出てなくて流れたみたい(^^;)。

まあ、10センチ間隔にひとつの島くらいはできるでしょう。

PUTON 2009/06/21

（実施日：６月14日）
レタス、チマサンチュとつぎつぎに収穫が終わり、DIY-PLANTERの半分（60cm角ほど）の区画が空きました。そこで、二回目の栽培に向けて、土地の手入れをすることにしました。

まず、手でゆっくりと土を掘り起こし、根や不要なゴミを取り除きます。このとき気をつけなくてはならないのは、隣りでまだ成長が続いている、ピーマン、ミニトマトの根を痛めないことです。横から水平に太い根が出てきたら引き抜かないように、慎重に作業します。写真上左は回収した、レタスとチマサンチュの根です。

このあと、市販の元肥を入れようかと思いましたが、「畑懐の土」の調子がいいようなので、同じ浜名農園の補充用の土「畑懐の土「懐（ふところ）」」と、同じく元肥として「オールベストミネラル有機肥料」を使うことにしました。

これで準備完了ですが、ピーマン、ミニトマトの根を痛めなかったか、ちょっと気がかりです。

PUTON 2009/06/14

この数日で、ミニトマトいっせいに色づきはじめました。

陽の落ちかけた夕刻、クッキンガーデンに置いた薫製缶から漏れでる煙り番をしていると、「ミニトマト、いいかしら。たべちゃって」と妻の声。「え、ち・・ちょっと待って」。駆けつける間もなく、赤い粒はもがれていました(;_;)。ほんの数歩なんですけどね。確信犯の仕業です（笑）。

というわけで、白いお皿に盛ったミニトマトの写真はありません（涙）。

味なんですが、固い皮、柔らかい皮、甘い実、若い実。せいぜい５粒の試食ですが、マチマチでした。この時期だと、実が赤いということと、植物が成熟していることとは別なのかなと思ったりしました。たんに、育て方だけの問題かも（笑）。

PUTON 2009/06/11

出勤前にプランターをチェックしていて、ひとつだけ赤く色づいた実があるのを見つけました。よくよく観察すると、ほのかに色づいた実が。そこにもかしこにも、赤の誕生を思わせる実がいっぱい。

さあ、いよいよ、ミニトマトの季節が到来だ(^_^)/。

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