初めての投稿です。よろしくお願いします。
ツイッターからお伺いしました。
今日も寒い一日でした。
寒い日ときたら・・。
そうお鍋!
今年になってから何度目かのお鍋です。
お野菜は家の庭に植わっている水菜と春菊を加えました。
我が家は数年前からストーブを使っていないので、部屋の中はかなり寒いです。
でもお鍋のときは、体も心もほんわかと温かくなります。
うそ、三人目! しかもボタン鍋なんて。未体験です・・・食べたい。・・・イノシシ。イノシシに食べられるの、いやだけど(^^)。
おお、初のTwitterつながりですね〜。ホント、うれしいなあ。これまで一人で孤軍奮闘して、なんと、ほんじつ二人目。まるで、閉店寸前のラーメン屋さんに七福神が来たみたい。あと5人お見えなら(笑)。
庭の野菜で鍋料理、いいですね〜。我が家では、今夜は実家のサツマイモの入った天ぷらでした。10メートル先の菜園のカリフラワーにも手が伸びそう。でも、ガマン、ガマン。
ところで、「ストーブを使っていないので、部屋の中はかなり寒い」とは、もしや、障子と柱に火鉢という美的空間にお住まい? どんなお家なのだろう。ブルーノ・タウトが心酔したあの日本家屋だとすると・・・すごい!
寒い冬はやっぱり鍋ですね。
我が家は今晩、ぼたん鍋でした。
イノシシ肉はもちろん貰い物で。
八丁味噌と、お肉を分けてくださった方から頂いた特製味噌をブレンドして味付けしました。
ささがきゴボウを入れるのがスタンダードだとか。
シメはうどんで、ごちそうさまでした。