クッキンガーデン　庭の時間｜投稿コーナ

クレソンはバケツにぎっしりになるほど採って来て水を張って何日にも分けて食べます。太い茎ならちぎったとこから新芽がまた出てきます。

従って一回に食べる量も半端ではない。鍋の横に山盛りのクレソン。
豚肉、春雨、豆腐、これらをナンプラーとレモン又はスダチで味を整えます。食べる時はクレソンのしゃぶしゃぶと言ったら判り易い、いや、判りにくいか？
要するに、クレソンは食べる分だけ自分で湯がいて食べる。煮過ぎると折角の香りがとんでしまうのだ。

スーパーで売ってる値段を見てビックリした。えらい裕福な暮らしをしている気分になったゼ。私たちは一銭もかけてないのに・・・

自生地（極秘のポイント）の壮観な写真と一つなぎの巨大クレソンの写真を送ります。大きな葉っぱでも柔らかいのです。

だれも知らない。だれも食べてない。私たちは外国旅行はしないけど、身辺は深く深く知り尽くしているのです。まるで野生のイノシシのように・・・・