花蕾が10センチほどに育ったので、ひと株を収穫しました。側枝の出ない品種なので、この株はこれで終わりです。生育期間が長いわりには収量が少ない野菜ですね(^^;)。ま、野菜を育てる楽しみは、食べることだけではありませんからね。2号は目下9センチ弱です(写真右)。3号は5センチ位で追っています。収穫は来週くらいかな。今夜はこのカリフラワーを使ってホワイトソースを作り、スパゲッティーの一品にする予定です。