クッキンガーデン　庭の時間｜投稿コーナ

振り替え休日を含め、久々の三連休になった最後の日曜、お昼に庭ごはんをとりました。妻と二人の庭ごはん。

レシピは川津幸子さんの『100文字レシピReturs』から、「フレッシュトマトのパスタ」。文字通り実にシンプルな料理ですが、砂糖を入れるあたりがポイントかな。

写真の左上はクッキンガーデンのテーブルにクロスを敷いて準備中の様子。テーブルクロスといっても、余り物のカーテン生地、500円で買ったものです^^/　

写真右上は、サーブしているところ。人物は、わたしです^^;　あとは、妻の腕とトーレスのワイン。お互いにやや辛口ですが、話しも味も、一時間くらい時間をかけると甘みや穏やかさを感じたりします。ま、その間に酔うだけかも（笑）。

このあと、妻はお菓子、わたしはワイン。心地よい気分のままデッキチェアでしばしの午睡。庭ごはんの贅沢な時間を堪能しました。